酱香排骨

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玉米饭粒
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今天偶尔嘴馋，外面的肉肉吃着又不放心，自己就动手了，虽然看着不怎样，味道可是顶赞，适合家具菜

酱香排骨的用料

排骨 500g

酱香排骨的做法

酱香排骨的做法图解1

步骤1

排骨加水黄酒30g，泡一小时！
酱香排骨的做法图解2

步骤2

姜丝，蒜头，葱花。个人刀功不好，偏丝
酱香排骨的做法图解3

步骤3

排骨焯水，电压锅30分钟，太久肉都烂了，也不好吃！个人牙口好，喜欢硬菜
酱香排骨的做法图解4

步骤4

排骨干煸，去焯水份，半碗黄酒，二碗排骨汤，各种调味品，加半罐可乐，就不需要加白糖了
酱香排骨的做法图解5

步骤5

十分钟左右，洒上葱花，起锅！

酱香排骨的烹饪技巧

排骨用黄酒加水泡1个小时.不能时间太长，肉味都没有了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 玉米饭粒 编写，未经授权不得转载

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