苹果派

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爱甜食的小敏子
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苹果派的用料

低筋面粉 250g 黄油 180g
鸡蛋 2个 糖粉 150g
柠檬 半个 冰糖或砂糖 150g
苹果 2个

苹果派的做法

苹果派的做法图解1

步骤1

1.黄油100克软化，加入糖粉，低筋面粉过筛，糅合均匀。
苹果派的做法图解2

步骤2

2.再加入打散的鸡蛋液，记得留一些到最后涂抹派皮喔
苹果派的做法图解3

步骤3

3糅合好用保鲜膜裹上，速冻30分钟
苹果派的做法图解4

步骤4

4.用黄油80克中火加热，随后加入冰糖或砂糖，翻炒至粘稠程度。
苹果派的做法图解5

步骤5

5.加入切丁的苹果，继续翻炒几分钟。中间加入几片柠檬片，效果更佳。
苹果派的做法图解6

步骤6

6.苹果馅炒好，开始做派皮。用擀面杖糅合成喜欢的形状。
苹果派的做法图解7

步骤7

7.烤盘底先抹上一层油，再放派皮，苹果馅，最后围上条形状的派皮，再涂抹鸡蛋液。
苹果派的做法图解8

步骤8

8.放入预热好的烤箱，上层200度，下层190度，25分钟。成品当当当当当^_^

苹果派的烹饪技巧

加入柠檬片，会使苹果派更酸甜，甜而不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 爱甜食的小敏子 编写，未经授权不得转载

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