核桃枣糕

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核桃枣糕的用料

大枣 100g 红糖 60g
小苏打 5g 无铝泡打粉 2g
核桃仁 适量 低粉 200g
鸡蛋 2个 玉米油 50g

核桃枣糕的做法

核桃枣糕的做法图解1

步骤1

材料备好
核桃枣糕的做法图解2

步骤2

红枣提前泡软，除去枣核。
核桃枣糕的做法图解3

步骤3

去核的枣子加入适量的清水，入料理机打成枣泥。也可以直接在案板上剁碎。～～我的是案板上剁碎的。
核桃枣糕的做法图解4

步骤4

将打好的枣泥加入红糖，小火加热，期间要不断搅拌直到红糖融化，关火，加入玉米油放置一旁晾凉。晾凉后加入打散的蛋液。
核桃枣糕的做法图解5

步骤5

泡打粉，小苏打加入低粉过筛，筛入晾凉的枣泥中。用翻拌的手法搅拌均匀。
核桃枣糕的做法图解6

步骤6

烤箱175度提前预热，烤盘内铺一层油纸倒入面糊，用抹刀刮平震出气泡，表面撒上核桃仁。入烤箱170℃35至40分钟。
核桃枣糕的做法图解7

步骤7

枣糕，布丁配红茶，完美～～

核桃枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 吃货阿玲 编写，未经授权不得转载

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