自制面皮

6.9万 浏览 416 收藏
收藏
shmily_joker
shmily_joker
＋ 关注

自制面皮的用料

面粉 250-300g 盐 适量
醋 酱油
蒜

自制面皮的做法

#一日一菜#自制面皮的做法图解1

步骤1

面粉适量 加入少量咸盐
#一日一菜#自制面皮的做法图解2

步骤2

和面~和好后静置30分钟左右 就可以开始洗啦
#一日一菜#自制面皮的做法图解3

步骤3

漫长的洗面过后把喜好的面筋捞出 剩下的面水静置5小时
#一日一菜#自制面皮的做法图解4

步骤4

把搓好的面筋蒸熟就可以切块待用啦
#一日一菜#自制面皮的做法图解5

步骤5

将静置好的面水 除去上成水分 搅匀 放入平底锅内摊成薄饼 每一张饼中间加油防止粘连 全部摊好后 折三折切成条
#一日一菜#自制面皮的做法图解6

步骤6

调制调料 凉开水+蒜水+醋+酱油(如果有饺子醋可以自行调配比例）+盐 喜欢吃辣可以加点辣椒油 如果有喜欢的调味料可以自行调味

自制面皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-22

©本菜谱的做法由 shmily_joker 编写，未经授权不得转载

自制面皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制面皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一日一菜#自制面皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #一日一菜#自制面皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活