香炒鱿鱼圈

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香炒鱿鱼圈的用料

鲜鱿鱼筒 250g 芹菜 适量
辣椒 依口味酌量添加 干辣椒 三根
葱白 一根 生姜 少许
洋葱 一颗

香炒鱿鱼圈的做法

香炒鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

芹菜 洋葱 葱 姜 辣椒 干辣椒切丝备用
香炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

鱿鱼切块 加生粉(条件不足淀粉也OK)料酒及少许盐腌二十分钟
香炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

(本人条件不足仅采用淀粉)可以直接用现成的炸粉或传统做法:生粉-蛋液-面包糠
香炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

将姜丝 葱丝及辣椒丝先放入热油中爆香 后加入洋葱炒软 最后加芹菜(最后加 重要的事情说一遍)
香炒鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

最后加入沥完油的鱿鱼片 加入少许少许少许酱油 盐(为主)和香油 炒匀出锅~

香炒鱿鱼圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-22

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