上汤娃娃菜

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上汤娃娃菜的用料

娃娃菜 2棵 火腿 20g
海参 1个 木耳 20g
胡萝卜 30g 甜玉米粒 30g
皮蛋 20g 小香葱 少许
蒜 少许 鸡汤浓汤宝 1块
盐 2g 白糖 2g
淀粉水 30ml 油 30ml

上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜切掉根部，大叶和菜芯都一切二
上汤娃娃菜的做法图解2

步骤2

木耳发好切小片，火腿切丝，胡萝卜焯熟切小粒，海参和皮蛋也切小粒
上汤娃娃菜的做法图解3

步骤3

油烧热放入蒜
上汤娃娃菜的做法图解4

步骤4

放入娃娃菜和盐翻炒一下，浓汤宝用200ml的开水化成鸡汤倒入锅里
上汤娃娃菜的做法图解5

步骤5

盖上锅盖大火炖5分钟，把娃娃菜炖熟后捞出装盘，汤汁留在锅里
上汤娃娃菜的做法图解6

步骤6

放入海参、木耳、火腿、玉米粒、胡萝卜、皮蛋、白糖、淀粉水，大火烧几分钟，开始收汁时关火，倒在娃娃菜上
上汤娃娃菜的做法图解7

步骤7

撒上小葱末点缀

上汤娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-23

©本菜谱的做法由 天_空之城 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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