改良版香菇酿肉

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前几天在朋友家吃了一次香菇酿肉，过了好几天都想念那美滋滋的味道，后来自己在家做，发现根本不需要厨艺也能做得很好吃，原材料本身就很美味呀，要给宝宝做午餐了，今天改良一下，做一道营养丰富一家人都可以吃的香菇酿肉。

香菇酿肉的用料

香菇 8朵 牛肉 适量
大蒜 适量 豌豆 适量
葱花 适量 胡萝卜 适量

香菇酿肉的做法

改良版香菇酿肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
改良版香菇酿肉的做法图解2

步骤2

香菇盐水浸泡半小时，清洗后去蒂。
改良版香菇酿肉的做法图解3

步骤3

肉切末，豌豆洗净，胡萝卜大蒜、和香葱切碎。
改良版香菇酿肉的做法图解4

步骤4

全部准备好放一起。
改良版香菇酿肉的做法图解5

步骤5

切好的肉末、豌豆、胡萝卜、大蒜放到大盆。
改良版香菇酿肉的做法图解6

步骤6

加适量盐拌匀。
改良版香菇酿肉的做法图解7

步骤7

拌匀的食材用小勺子放入香菇盖。
改良版香菇酿肉的做法图解8

步骤8

全部放入后压一压。
改良版香菇酿肉的做法图解9

步骤9

上锅大火蒸20分钟。
改良版香菇酿肉的做法图解10

步骤10

热锅热油，加入生抽。
改良版香菇酿肉的做法图解11

步骤11

加入淀粉，加入香菇水。
改良版香菇酿肉的做法图解12

步骤12

将调好的调料汁浇在香菇上，撒上香葱碎就完成了！
改良版香菇酿肉的做法图解13

步骤13

成品。
改良版香菇酿肉的做法图解14

步骤14

味道棒棒哒
改良版香菇酿肉的做法图解15

步骤15

来一口。

香菇酿肉的烹饪技巧

1.香菇选大小均匀卖相比较好的； 2.生抽有一定的咸味，调料汁里没有放盐，喜欢咸一点可以加适量盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-24

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 咸 蒸 家常菜 晚餐

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