葡式蛋挞

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葡式蛋挞的用料

蛋挞皮9个 鲜奶80g
淡奶油110g 糖粉30g
蛋黄2个 吉士粉8g(没有吉士粉也可用低粉)
蜜豆(黄桃)适量

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮冰箱取出,搁置30分钟左右!
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

80g鲜奶倒入
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

加入110g淡奶油
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

加入30g糖粉
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

加入两个蛋黄至混合液中,搅拌均匀
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

筛入吉士粉(或低粉)吉士粉口感色泽更好一些
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后将混合好的蛋挞液过筛
葡式蛋挞的做法图解8

步骤8

喜欢蜜豆的朋友可加入适量…黄桃也可以哦!放入蛋挞皮中
葡式蛋挞的做法图解9

步骤9

加入蛋挞液至七八成满
葡式蛋挞的做法图解10

步骤10

放入预热好的烤箱210度25分钟!

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-23

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