牛轧糖

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牛轧糖的用料

棉花糖 180g 花生米 200g
黄油 40g 奶粉 100g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

烤箱预热，上下150度，烤花生米15分钟。
牛轧糖的做法图解2

步骤2

烤好的花生米，去皮弄碎，备用。
牛轧糖的做法图解3

步骤3

黄油放入平锅中，微小火，使黄油完全融化。
牛轧糖的做法图解4

步骤4

黄油融化后，放入棉花糖，不停的顺时针方向搅，直至棉花糖软化。
牛轧糖的做法图解5

步骤5

加入奶粉，直至拌匀，看不到干奶粉。
牛轧糖的做法图解6

步骤6

最后加入花生碎，搅拌均匀。
牛轧糖的做法图解7

步骤7

放入模具，成形，冷藏30分钟，切成小块。
牛轧糖的做法图解8

步骤8

将糖块包上糖纸，美味的牛轧糖诞生了！

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 /tpY.liu 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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