杂果列巴

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半夏半暖半倾城╮°1
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怀孕以后越发的变懒不想动，每天看微信朋友圈朋友刷美食，天天各种好吃的，心动不已。好吧正好老妈给买的补脑的核桃，手工剥了，配上葡萄干蔓越梅干，好吃又健康的杂果列巴出炉了

杂果列巴的用料

高筋粉 680g 牛奶 120ml
淡奶油 50ml 白砂糖 120g
鸡蛋 3只 发酵粉 8g
食用盐 5g 黄油 40g
鸡蛋（刷面包用） 1只 核桃仁 120g
葡萄干 100g 蔓越梅干 60g

杂果列巴的做法

杂果列巴的做法图解1

步骤1

将所有材料除黄油，杂果放入面包机，和面程序15分钟，在投入黄油继续和面15分钟。
杂果列巴的做法图解2

步骤2

将面团放置温暖处发酵至两倍大小，取出排气，分成四份，将核桃干葡萄干蔓越梅分四份，将面团擀成椭圆形，将杂果铺上
杂果列巴的做法图解3

步骤3

将铺上杂果的面卷起，卷成长条型，两端收口，在面包卷上用刀切口，盖保鲜膜再次发酵至1.5倍大左右，刷蛋液。
杂果列巴的做法图解4

步骤4

入烤箱下层170度烤10分钟，然后盖上锡纸再烤10分钟，移至上层盖锡纸烤20分钟，最后去掉锡纸150度烤10分钟，注意上色情况！
杂果列巴的做法图解5

步骤5

出炉成品！
杂果列巴的做法图解6

步骤6

内涵丰富，满口留香！

杂果列巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 半夏半暖半倾城╮°1 编写，未经授权不得转载

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