沙蛤鸡蛋汤

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晒过的沙蛤有股阳光的鲜甜味道,吃一口,满满的满足感。生活中的小点缀,稍稍用点心,即如阳光晒过的沙蛤般,有着不一样的味道。

沙蛤鸡蛋汤的用料

干沙蛤肉 一小把 鸡蛋 一枚
紫菜 适量 葱花 适量
少许 香油 少许

沙蛤鸡蛋汤的做法

步骤1

锅中加入适量清水,烧开。

步骤2

水加热的过程中加入泡过的沙蛤肉,直到水烧开。

步骤3

打入打散的鸡蛋,稍微搅一下,呈蛋花状。

步骤4

碗中放入紫菜,把沙蛤蛋汤浇入碗中。
沙蛤鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

汤中撒上备好的葱花,滴入一滴香油,一碗鲜甜的沙蛤鸡蛋汤就做好了。开始细细品味吧~

沙蛤鸡蛋汤的烹饪技巧

泡沙蛤干的时间不要太长,以免把沙蛤的鲜甜味泡掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-24

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