酱香五花肉煎豆腐

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好吃到爆的酱香五花肉豆腐，普普通通的食材，调入沙茶酱爆香，混合着五花肉的油脂香，让人忍不住多吃几块，这会你完全忘记了五花肉的热量。偶尔的让味蕾放肆一回，愉悦的吃饭吧~

五花肉煎豆腐的用料

五花肉 100克 豆腐 200克
青椒 1个 红辣椒 少许
沙茶酱 1汤匙 油 少许
红烧酱油 1汤匙 清水 少许

五花肉煎豆腐的做法

酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解1

步骤1

备好食材
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解2

步骤2

豆腐洗净切厚片，五花肉洗净切薄片，辣椒洗净切片
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解3

步骤3

热锅，倒入少许油，放入五花肉煎至两面焦黄色
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解4

步骤4

将煎好的五花肉推向一边，利用五花肉渗出的油脂煎豆腐，略煎片刻
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解5

步骤5

调入沙茶酱
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解6

步骤6

倒入红烧酱油
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解7

步骤7

调入少许清水，大火煮1分钟，加上辣椒
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解8

步骤8

端起平底锅，抛匀食材即可装盘
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解9

步骤9

成品图
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解10

步骤10

成品图
酱香五花肉煎豆腐#黑人牙膏一招制胜#的做法图解11

步骤11

成品图

五花肉煎豆腐的烹饪技巧

沙茶酱和酱油已经够咸，不用再加盐了，撒些清水，让食材快速均匀熟透，辣椒放入炒匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 食尚煮易爱下厨 编写，未经授权不得转载

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