芽苗菜馄饨

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第二轮种植的芽苗菜开始上餐桌啦！这盘是白豌豆苗。呵呵，今天尝试一下包着吃。鲜嫩可口的芽苗菜混合着肉香，清香味美！太好吃啦！芽苗菜是一种活体菜，在发芽过程中形成大量的活性植物蛋白，有助于消化，易被人体整吸收，其营养价值和药用价值都相当高，具有抗疲劳、抗衰老、抗癌症、减肥、美容等多种功效哦！

芽苗菜馄饨的用料

芽苗菜 1盘（种植盘） 猪肉馅 适量
橄榄油 适量 酱油 适量
蚝油 适量 盐 适量
糖 适量 胡椒粉 适量
葱花 适量 姜末 适量
馄饨汤料调料： 酱油 适量
香油 适量 香醋 适量
榨菜 适量 香菜 适量

芽苗菜馄饨的做法

芽苗菜馄饨的做法图解1

步骤1

展示一下这次种植的芽苗菜长势。豌豆和松柳今天可以吃啦！水萝卜和油葵长够3cm高了，可以见光啦！最后两盘麻豌豆和小麦继续避光。这次种子的用量都减了10克，感觉比第一次均匀好看了。
芽苗菜馄饨的做法图解2

步骤2

芽苗菜（白豌豆苗）一盘
芽苗菜馄饨的做法图解3

步骤3

取出芽苗菜，剪掉根须。
芽苗菜馄饨的做法图解4

步骤4

将芽苗菜洗干净切碎备用
芽苗菜馄饨的做法图解5

步骤5

肉馅加入调料拌匀
芽苗菜馄饨的做法图解6

步骤6

再入芽苗菜碎拌成馅儿
芽苗菜馄饨的做法图解7

步骤7

准备好馅料和馄饨皮就可以包啦！（馄饨皮是在超市买的哦）把肉馅放皮子的一角。
芽苗菜馄饨的做法图解8

步骤8

向下翻卷把肉馅包进去，卷两次就可以了。
芽苗菜馄饨的做法图解9

步骤9

然后捏两边重叠再捏实。买的馄饨皮比较干没有粘性，蘸少许水就可以了。（准备一小碗水）
芽苗菜馄饨的做法图解10

步骤10

全部包好
芽苗菜馄饨的做法图解11

步骤11

准备好碗，根据自己的口味调入适量的酱油、香油和香醋，喜欢吃辣可以放点辣椒油哦！
芽苗菜馄饨的做法图解12

步骤12

开水锅下馄饨煮熟
芽苗菜馄饨的做法图解13

步骤13

盛到碗里，有高汤搭配最好了。最后加入榨菜碎和香菜即可享用。
芽苗菜馄饨的做法图解14

步骤14

鲜香味美！

芽苗菜馄饨的烹饪技巧

肉馅和馄饨汤料中用的各种调料随自己家口味放，不固定哦！喜欢就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载

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