原味╱抹茶马芬杯

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马芬是我刚买烤箱的时候最长常做的，简单不容易出错，还很好吃，现在少做了却非常回味这个味道，跟外面比起来自己做的马芬杯味道会更小清新，吃着更开心。

抹茶马芬杯的用料

抹茶粉 10g 面粉 200g
白砂糖 120g 奶粉 50g
清水 130g 鸡蛋 100g左右（两个）
植物油 80g 泡打粉 6g

抹茶马芬杯的做法

原味╱抹茶马芬杯的做法图解1

步骤1

将材料中的泡打粉，面粉和泡打粉过筛混合分装。 3g泡打粉＋100g面粉（原味马芬） 3g泡打粉＋90g面粉＋10-15g抹茶粉（抹茶马芬）
原味╱抹茶马芬杯的做法图解2

步骤2

以下材料两份分装： 65g温水，60g白砂糖，40g植物油混合。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解3

步骤3

拌匀，糖融化后。 分别倒加入50g左右的鸡蛋（一个），25g的奶粉拌匀。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解4

步骤4

确定完全混合后，分别塞入步骤一的粉类。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解5

步骤5

搅拌器划十字快速拌匀。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解6

步骤6

此时烤箱预热，180℃；准备调羹、小号纸杯。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解7

步骤7

8分满。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解8

步骤8

表面洒上想要的装饰：如瓜子仁、椰蓉、肉松、巧克力豆和蔓越莓等。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解9

步骤9

入烤箱，30-35分钟；图片是10分钟的模样。
原味╱抹茶马芬杯的做法图解10

步骤10

再来，20-25分钟的模样
原味╱抹茶马芬杯的做法图解11

步骤11

出炉，用筷牙签插入不会有粘糊糊的就说明熟透啦。

抹茶马芬杯的烹饪技巧

奶粉和清水可以直接换成140g的牛奶哦；配方共可做小号的马芬10个。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 阿阿suuuuuu 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 杯子蛋糕 香 下午茶

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