芒果班戟

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小柠麻麻
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第一次做，没想到既然成功了～非常好吃，在冰箱里冷藏，当下午茶好吃的不要不要的了

芒果班戟的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200g
糖粉 20g 黄油 15g
低筋面粉 60g 奶油 200ml
糖粉 20g 芒果 适量

芒果班戟的做法

芒果班戟的做法图解1

步骤1

将以上的材料准备好，黄油室温融化，或者微波炉叮一下也可以，
芒果班戟的做法图解2

步骤2

将鸡蛋放去一个干净的盆里，手动打蛋器打均匀，放入糖粉筛入低筋面粉，使其搅拌均匀成面糊
芒果班戟的做法图解3

步骤3

分两次或者三次放入牛奶，拌均匀
芒果班戟的做法图解4

步骤4

倒入融化好的黄油，过筛两次或者三次，放入冰箱冷藏半个小时
芒果班戟的做法图解5

步骤5

将糖分两次放入淡奶油中，隔冰水打发成硬性奶油，
芒果班戟的做法图解6

步骤6

不粘锅小火加热，根据锅的大小决定放入多少面糊，放入面糊快速的晃动，摊出薄薄的一层薄饼
芒果班戟的做法图解7

步骤7

将面皮冷却以后，芒果切块
芒果班戟的做法图解8

步骤8

铺上奶油放入芒果，一定是没煎的那面朝下放，包成块就可以了
芒果班戟的做法图解9

步骤9

放入冰箱冷藏，就可以拿出来当下午茶了，小朋友很喜欢的，奶油有浓浓的芒果香！

芒果班戟的烹饪技巧

面皮的温度很难掌握，一定小火慢慢等'
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-25

©本菜谱的做法由 小柠麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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