田园风光火腿披萨

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田园风光火腿披萨的用料

饼皮：中筋面粉 300g 牛奶 150g
鸡蛋 1个 酵母 5g
盐 2g 黄油 25g
陷料：青、红椒丝，洋葱丝 各50g 火腿肠 2个
火腿丁 50g 番茄酱 30g
马苏里拉奶酪 100g 玉米油，盐 少许

田园风光火腿披萨的做法

田园风光火腿披萨的做法图解1

步骤1

饼皮：面粉、盐倒入盆中。 酵母倒入牛奶中拌匀，加入面粉中揉成面团。再把软化的黄油加入继续揉成光滑的面团，静置1小时左右发酵变成2倍大。
田园风光火腿披萨的做法图解2

步骤2

锅中倒入少许玉米油烧热，放入洋葱丝、青 红椒丝，放少许盐翻炒1分钟左右，盛出备用。
田园风光火腿披萨的做法图解3

步骤3

发好的面团再揉一揉排气后，擀成1厘米厚的面片，比9寸的烤盘略大。
田园风光火腿披萨的做法图解4

步骤4

把火腿肠段包住用刀切3道，扭一下圆面朝上。用牙签在饼皮上均匀的扎眼。
田园风光火腿披萨的做法图解5

步骤5

用刷子抹上番茄酱，均匀的撒上洋葱丝、青 红椒丝、火腿丁，撒上少许胡椒粉，最后均匀的撒上马苏里拉奶酪。
田园风光火腿披萨的做法图解6

步骤6

烤箱200℃上下火，预热5～10分钟。中层，烤25分钟左右。
田园风光火腿披萨的做法图解7

步骤7

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田园风光火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

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