豆豉蒸鸡翅

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鸡翅平常几乎都是烤着吃，前两天在饭店里吃了这道豆豉蒸鸡翅，然后觉得口感特别好，一点都不腻，于是，今天去菜场买了几个鸡中翅，在家试做起来，想不到成品口感特别棒！吃完鸡翅后，老公把豆豉汤拌饭吃了，说特别好吃！(*^__^*) 嘻嘻……

豆豉蒸鸡翅的用料

鸡中翅 5个 干豆豉 2勺
生抽 适量 生姜 适量
大蒜 1瓣 料酒 适量
盐 适量 色拉油 适量
干辣椒 2个 小葱 1根

豆豉蒸鸡翅的做法

豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解1

步骤1

将鸡中翅洗净，正反面用刀各划3下；（便于入味）
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解2

步骤2

将鸡中翅摆放在盘中，加入料酒、盐、生抽，拌匀腌半个小时左右；
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解3

步骤3

准备配料：将生姜、大蒜、葱切碎；
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，然后加入切好的生姜、大蒜末，干豆豉，干辣椒炒香；
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解5

步骤5

将炒好的小料倒入鸡中翅上，送入蒸箱中层；
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解6

步骤6

长按开机键，进入默认烹饪选择肉类，然后把时间调整至25分钟，最后按启动键，开始烹饪，听到蜂蜜器鸣叫时，就说明蒸好啦！（家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气后，转中火蒸２5分左右就好啦！）
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解7

步骤7

取出蒸好的豆豉鸡翅，撒入适量小葱，即可食用！
豆豉蒸鸡翅#老板电器S205蒸箱试用#的做法图解8

步骤8

来，尝一个，好吃极啦！

豆豉蒸鸡翅的烹饪技巧

1、可以把鸡中翅换成小鸡腿，或者排骨！ 2、家里没有蒸箱的，可以放在蒸锅里蒸，大火上气候，转中火蒸２5分左右就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸箱 蒸 香 咸鲜

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