荔枝酿肉

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金玥妈妈
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日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。荔枝营养丰富，做成菜肴风味独特哦，在北方也想让家人品尝一下南方时令菜肴的味道哦！

荔枝酿肉的用料

新鲜荔枝 500g 瘦肉 200g
盐 少许 生抽 少许
淀粉 少许

荔枝酿肉的做法

荔枝酿肉的做法图解1

步骤1

准备新鲜的荔枝
荔枝酿肉的做法图解2

步骤2

用小刀轻轻剥去荔枝核
荔枝酿肉的做法图解3

步骤3

切肉馅，越细越好，用适量盐、生抽、水淀粉拌匀
荔枝酿肉的做法图解4

步骤4

把肉馅放到荔枝里
荔枝酿肉的做法图解5

步骤5

大火蒸5分钟，中火蒸5分钟
荔枝酿肉的做法图解6

步骤6

蒸好荔枝肉的盘子里的汁用适量生抽水淀粉勾芡后淋到荔枝肉上
荔枝酿肉的做法图解7

步骤7

用油菜樱桃装饰一下

荔枝酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载

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