黄油曲奇饼干（大分）

精品
7110 浏览 19 收藏
收藏
rEEEEEEEd
rEEEEEEEd
＋ 关注

想做小曲奇送人，菜谱里都是小分量的，没看到人家有做那么大分量的，我做的是两斤面粉的量，想做大分量的，可以参考

黄油曲奇饼干的用料

低筋面粉 1000g 炼乳 适量
黄油 454g+100g 鸡蛋 3个
白糖 200g

黄油曲奇饼干的做法

步骤1

准备好材料

步骤2

由于做完了才拍了几张 所以没有图

步骤3

我的黄油放冷冻里 太硬 我隔水融化了的

步骤4

融化成液体的黄油里加白糖 全部倒进去

步骤5

搅拌均匀 把1000面粉放进去和匀（由于我的量大 我是洗干净手揉的）

步骤6

倒鸡蛋液 全蛋 揉至面团光滑
黄油曲奇饼干（大分）的做法图解7

步骤7

把面团放在保鲜膜上 用保鲜膜定型

步骤8

那些黑的和花的 是可可和巧克力都 弄成长条 然后放冷冻里40分钟左右
黄油曲奇饼干（大分）的做法图解9

步骤9

冰好的长条 切片 不能太厚 要均匀 我大概切了半厘米厚
黄油曲奇饼干（大分）的做法图解10

步骤10

切片装盘 黑色的是可可味的
黄油曲奇饼干（大分）的做法图解11

步骤11

装盘进烤箱 预热了一会 刚刚烤完大鸡腿
黄油曲奇饼干（大分）的做法图解12

步骤12

这是加了点巧克力豆的 上下火 170度 25分钟
黄油曲奇饼干（大分）的做法图解13

步骤13

25分钟之后 原谅我的卖相不好 但是真的超级h香超级好吃

黄油曲奇饼干的烹饪技巧

面粉一定要用低筋的，要不然做出来的不脆，相放什么自己可以加进去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-28

©本菜谱的做法由 rEEEEEEEd 编写，未经授权不得转载

黄油曲奇饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄油曲奇饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油曲奇饼干（大分）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 黄油曲奇饼干（大分）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活