新手也能做的黄油曲奇饼干

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黄油曲奇饼干的用料

黄油 160克 低筋面粉 200g
细砂糖或糖粉 80克 牛奶 40克
杏仁粉或奶粉 40克 盐 1克

黄油曲奇饼干的做法

#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，软化到用手指轻轻一按，就能按出坑来。用电动打蛋器打至发白，分次加入糖和牛奶，继续打至顺滑有光泽。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解2

步骤2

筛入低粉和杏仁粉，没有杏仁粉可以用奶粉替代，但是奶粉的口感没有杏仁粉好。加盐，用刮刀搅拌均匀。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解3

步骤3

准备好十八齿大号裱花嘴，当然也可以用其他裱花嘴的，把搅拌均匀的面糊装进裱花袋，挤出花纹。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解4

步骤4

花纹清晰立体，有光泽。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解5

步骤5

预热烤箱170度，烤箱中层170度20分钟。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解6

步骤6

出炉在烤网上晾凉。
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#新手也能做的黄油曲奇饼干的做法图解7

步骤7

用好看的包装包起来。

黄油曲奇饼干的烹饪技巧

烤箱温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-28 · 浙江省

©本菜谱的做法由 季节深处 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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