糯米粑粑

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吉祥三宝66
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在家乡 每年农历九月初九 家家户户都会做这道糯米粑粑（本地话称—豆凉拐）纪念

糯米粑粑的用料

糯米粉 300g 花生油 20ml
热开水 30ml 花生豆仁粉 200g
白砂糖 100g

糯米粑粑的做法

糯米粑粑的做法图解1

步骤1

拿一个盆子 倒入糯米粉和花生油 加入刚烧开的开水 放凉3分钟 带手适应的条件下 搓搂 成团 如图
糯米粑粑的做法图解2

步骤2

然后搓成汤圆状 锅里加水 带水烧开 放入汤圆
糯米粑粑的做法图解3

步骤3

盖上锅盖 大约煮5-10分钟
糯米粑粑的做法图解4

步骤4

捞出 放入事先备好的花生豆仁粉和白砂糖（这个稍微搅拌均匀）
糯米粑粑的做法图解5

步骤5

然后重复顺时针或逆时针翻滚
糯米粑粑的做法图解6

步骤6

用手挤压成扁扁的形状
糯米粑粑的做法图解7

步骤7

好了 可以吃了

糯米粑粑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 吉祥三宝66 编写，未经授权不得转载

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