花蛤炖蛋（宿舍党福利）

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宿舍里想吃海鲜，想想这个最方便，我这里海鲜不太新鲜~~~(>_<)~~~所以没买太多

花蛤炖蛋的用料

鸡蛋 3颗 花蛤 适量
香葱 适量 香油 适量
生抽 适量

花蛤炖蛋的做法

花蛤炖蛋（宿舍党福利）的做法图解1

步骤1

新鲜花蛤煮一下，开口捞出，汤不要倒，晾晾打蛋加水用，（汤底下不要用嗝牙要上面的）
花蛤炖蛋（宿舍党福利）的做法图解2

步骤2

煮开的花蛤放碗里
花蛤炖蛋（宿舍党福利）的做法图解3

步骤3

拿三个蛋打散，放入煮蛤蜊的汤汤比蛋液稍微多一点。加入适量盐
花蛤炖蛋（宿舍党福利）的做法图解4

步骤4

撒上葱花蒸，半熟时候记得再撒一点葱花和一点点胡萝卜粒。
花蛤炖蛋（宿舍党福利）的做法图解5

步骤5

这个是另一碗未蒸的。三个蛋做了俩个
花蛤炖蛋（宿舍党福利）的做法图解6

步骤6

煮了挺久，宿舍电压。。。熟了撒上酱油和香油（注意火侯不然会不熟）

花蛤炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 蘫蘫 编写，未经授权不得转载

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