香菇豆角拌饭

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夏天不想做太多饭有不想将就这道荤素搭配的拌饭就是首选，每次吃都觉得吃不够

香菇豆角拌饭的用料

瘦肉 适量 四季豆 一大把
香葱 一小把 干香菇 20个左右
干鱿鱼 适量 蚝油 2大勺
生抽 3大勺 盐 适量
鸡粉 适量 米饭 适量

香菇豆角拌饭的做法

香菇豆角拌饭的做法图解1

步骤1

所有材料切小丁备用，鱿鱼干用水泡完备用，没有鱿鱼可以用鲜虾
香菇豆角拌饭的做法图解2

步骤2

炒的顺序是：肉丁香葱，鱿鱼，香菇，然后放点料酒，生抽，炒到7成熟捞出备用
香菇豆角拌饭的做法图解3

步骤3

另起一锅炒豆角一边炒一边往里倒水，分几次倒入少量水炒这样可加快豆角的成熟度，最后再多倒点水焖一下切丁的豆角熟得要快点
香菇豆角拌饭的做法图解4

步骤4

豆角8成熟倒入之前炒好的配料，再翻炒一会加入盐，蚝油生抽，鸡粉也可以放鸡精，少许糖，关火
香菇豆角拌饭的做法图解5

步骤5

炒好的豆角倒入煮好的米饭搅拌均匀
香菇豆角拌饭的做法图解6

步骤6

开吃，要减肥的慎重啊

香菇豆角拌饭的烹饪技巧

这个拌饭还有另一个重要的调料没放那就腐乳，某人不吃腐乳所以我只有割爱了但是放腐乳的比这个还香，喜欢腐乳的就是在炒至肉的适合就可以放了真的很香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 悠然即自得 编写，未经授权不得转载

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