小鸡烧果子

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米修jzhzlljyf123
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第一次做这么可爱的小鸡，感觉它们好可爱，儿子更是爱不释手。

小鸡烧果子的用料

低筋面粉 110克 炼乳 100克
蛋黄 1个 豆沙 120克
泡打粉 2克 黑巧克力 1块

小鸡烧果子的做法

小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解1

步骤1

将蛋黄和炼乳充分搅拌均匀
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解2

步骤2

加入低筋面粉和泡打粉拌匀
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解3

步骤3

和成一个光滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏1小时
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解4

步骤4

面团分成一个个小圆球，豆沙也同样分成小圆球
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解5

步骤5

取出面团用手按扁，放入豆沙馅，搓圆，收口朝下
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解6

步骤6

捏出小鸡的造型
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解7

步骤7

将造型好的小鸡面坯，放入铺好的油纸的烤盘，烤箱提前预热，170度烤15分钟，头部金黄色即可
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解8

步骤8

准备一块黑巧克力，可以隔水融化，也可以放在烤箱上融化
小鸡烧果子#最萌缤纷儿童节#的做法图解9

步骤9

出炉后用牙签蘸巧克力点出眼睛和翅膀

小鸡烧果子的烹饪技巧

1.小鸡头部面粉用了17克，身体用了20克，豆沙馅用量8克左右 2.烤箱温度仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 米修jzhzlljyf123 编写，未经授权不得转载

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