红豆酥饼-自制红豆沙

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光头强的宝宝
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白糖的量视自己的口味而定，也可以加入炼奶。400g是一份的哦，我是做了两份哦，一份有20个左右，视自己的大小而定！！！又看不明白的，可以留言哈

自制红豆沙的用料

红豆 250g 白糖 适量
面粉 400g

自制红豆沙的做法

红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解1

步骤1

红豆泡发两个小时放入高压锅，压40分钟-(红豆和水1:1、如果提前泡发一晚上的话，水可以适量减少，因为豆子已经吸透水了，煮的时候就不会再吸收水)
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解2

步骤2

高压锅没压力的时候打开，加入白糖，用勺子压烂搅匀（白糖可以在煮之前加进去，我是忘记了）
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解3

步骤3

压成这样就可以了，喜欢再烂一些的，继续压
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解4

步骤4

两份准备两份。200g一份油皮:只放油，200g一份水油皮:放一半水和一半油，也可以只放水的。
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解5

步骤5

两种都做了，有一份是加水和油和一半，一份是只放水。很黄的两份油皮！
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解6

步骤6

面粉揉成团包好醒20分钟，揉成条状，
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解7

步骤7

水油皮切成剂子，油皮我直接用刀切成大小对等的小块
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解8

步骤8

水油皮擀开包住油皮，再擀开
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解9

步骤9

卷起来（其实就是让两种皮合在一起，擀均匀就可以）
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解10

步骤10

再卷，然后擀开包入红豆沙，封口就可以了
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解11

步骤11

电饼档加热后放进去煎，适量放少量的油就可以了
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解12

步骤12

金黄色的就翻过来煎
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解13

步骤13

直到两面金黄即可！好酥脆的哦❤️
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解14

步骤14

马上吃一个，好烫的说
红豆酥饼-自制红豆沙的做法图解15

步骤15

满满的红豆，满满的幸福！健康食品哈

自制红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 光头强的宝宝 编写，未经授权不得转载

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