青椒鸡蛋

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豆粉小青林
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青椒鸡蛋的用料

青椒 4个 鸡蛋 2个
盐 少许 鸡精 少许
蒜瓣 两瓣

青椒鸡蛋的做法

青椒鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒洗净，将里面的子全洗掉！
青椒鸡蛋的做法图解2

步骤2

切丝
青椒鸡蛋的做法图解3

步骤3

再切成小丁
青椒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，加少许盐拌匀
青椒鸡蛋的做法图解5

步骤5

备好蒜末
青椒鸡蛋的做法图解6

步骤6

热锅放油……
青椒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入青椒翻炒，翻炒时加少许盐，根据自己口味，本人口味重，多放了点！
青椒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒至青色，用锅铲将青椒末平铺在锅底！
青椒鸡蛋的做法图解9

步骤9

将鸡蛋倒入平铺好的青椒上，不要翻炒，待出鸡蛋花之后再翻动！
青椒鸡蛋的做法图解10

步骤10

翻炒出蛋花，下入蒜末！顿时去腥提起香味！翻炒两三下便可以出锅了！
青椒鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品制作成功！

青椒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-30

©本菜谱的做法由 豆粉小青林 编写，未经授权不得转载

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