简易低脂凉拌皮蛋

8297 浏览 21 收藏
收藏
Hester瑶
Hester瑶
＋ 关注

临时做的，没有摆盘所以卖相没那么好看，但是很好吃喔！

凉拌皮蛋的用料

皮蛋 4个 小米椒 6个
醋 3勺 生抽 2勺
大蒜 5颗

凉拌皮蛋的做法

步骤1

皮蛋直接放铁碗内隔水清蒸，无需加水。这样的话就不会有皮蛋心液体状，黏糊糊的感觉了，水滚后再煮个10分钟后闷十分钟保证熟透后出锅，凉水陈凉后直接拨开就可以可以切了，很清爽。
简易低脂凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋切瓣后放碗内，直接把剁碎的小米椒、大蒜和生抽、醋倒入，稍微搅拌即可，想要入味的话可以放久点，有腌制的感觉。

凉拌皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 Hester瑶 编写，未经授权不得转载

凉拌皮蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌皮蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简易低脂凉拌皮蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 简易低脂凉拌皮蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活