家味儿大馅混沌

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为什么叫家味儿大馅儿混沌呢，因为做为一道妈妈菜透出的是实惠，简单，方便。实惠是说用料足，方便是因为每次包水饺时可以多调一点馅多做一些放冰箱里可以随时包点混沌或水饺，方便。简单是因为做法不需要华丽，但味道却不输一道大菜。

混沌的用料

调好的肉馅 适量 面团 适量
鸡蛋 一个 鸡精 适量
花生油 适量 葱花 适量

混沌的做法

家味儿大馅混沌的做法图解1

步骤1

准备面条机，和和好的面团。
家味儿大馅混沌的做法图解2

步骤2

压成面片，步骤在我的自制鸡蛋面条里有，比较详细，只不过压混沌面片要压倒六档最薄的。
家味儿大馅混沌的做法图解3

步骤3

均匀的切成宽面片。
家味儿大馅混沌的做法图解4

步骤4

在均匀分成三份。
家味儿大馅混沌的做法图解5

步骤5

取上一次包水饺剩下的馅。
家味儿大馅混沌的做法图解6

步骤6

取一片儿面片，放上馅儿。
家味儿大馅混沌的做法图解7

步骤7

从上往下折两下。
家味儿大馅混沌的做法图解8

步骤8

对折包好后的样子。
家味儿大馅混沌的做法图解9

步骤9

全部包好，皮薄大馅儿。
家味儿大馅混沌的做法图解10

步骤10

锅中倒入油，放入葱花爆香。
家味儿大馅混沌的做法图解11

步骤11

加入水后盖盖儿等水开。
家味儿大馅混沌的做法图解12

步骤12

水开后磕入一个鸡蛋。
家味儿大馅混沌的做法图解13

步骤13

放入混沌，加盖儿煮十分钟左右。
家味儿大馅混沌的做法图解14

步骤14

出锅摆造型。

混沌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 唔理厨娘 编写，未经授权不得转载

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