韩国泡菜

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今天向大家分享我制做的韩泡菜，有兴趣的友友不妨试试看

韩国泡菜的用料

大白菜 一颗约二斤 辣白菜酱 一包
苹果 一个 盐 适量
棉白糖 一勺 辣椒粉 适量
虾皮 少量 蒜头 两个
姜 一小块

韩国泡菜的做法

韩国泡菜的做法图解1

步骤1

准备所有材料洗净（忘了买虾皮了）
韩国泡菜的做法图解2

步骤2

白菜每片叶子均匀淹盐，出很多水，四小时后轻柠干水份
韩国泡菜的做法图解3

步骤3

用凉开水或矿泉水清洗几遍，直到盐味刚好，晾干水份备用
韩国泡菜的做法图解4

步骤4

将苹果姜蒜放搅拌机搅碎，倒入辣白菜酱，糖，喜欢辣点的可以放点辣椒粉
韩国泡菜的做法图解5

步骤5

将晾干水的白菜切好和酱拌匀。洒上韭菜葱花装保鲜盒或玻璃瓶即可。拌好即可吃了，放冰箱一晚上更入味，当然喜欢酸点的可以多放几天

韩国泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 正正正吃货 编写，未经授权不得转载

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