油渣娃娃菜

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中华魂2006
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因为老家安徽霍山，可能因为家里小时候养猪，也因为水的原因（说水剐人）家里吃猪油多点，所以外面上班偶尔也炸点猪油，加上猪油又香，所以就像烧点啥

油渣娃娃菜的用料

猪油渣 适量 娃娃菜 2个
生姜 2片 蒜瓣 2个
猪油 少许 生粉 10g
香醋 少许 小米椒 2个

油渣娃娃菜的做法

油渣娃娃菜的做法图解1

步骤1

炸的
油渣娃娃菜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜
油渣娃娃菜的做法图解3

步骤3

娃娃菜洗净沥干备用
油渣娃娃菜的做法图解4

步骤4

少许油渣留点加点底油倒入葱姜蒜末爆香
油渣娃娃菜的做法图解5

步骤5

倒入娃娃菜大火炒软倒入少许醋（个人口味）继续翻炒下
油渣娃娃菜的做法图解6

步骤6

倒入勾芡好的淀粉汁翻炒关火（老妈烧的没有）。大意了，才看到忘了拍出锅后的照片，和油渣合个影吧
油渣娃娃菜的做法图解7

步骤7

忘了拍上盘照了

油渣娃娃菜的烹饪技巧

爱妈妈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-31

©本菜谱的做法由 中华魂2006 编写，未经授权不得转载

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