豆角焖面

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在山西，豆角焖面是一种很家常的面食，儿时的记忆，现在长大在外，经常怀念，但由于离家距离远，不能吃到，便自己动手，做出来的味道和家里的一样，妈妈的味道！

豆角焖面的用料

豆角 250g 西红柿 1个
大蒜 3个 青椒 1个
丝瓜 50g 面条 500g

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

豆角，番茄，尖椒，蒜瓣洗净切好
豆角焖面的做法图解2

步骤2

买来的面条一斤
豆角焖面的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒油，放蒜沫
豆角焖面的做法图解4

步骤4

放豆角，青椒炒下，炒出青椒的香味
豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入番茄，继续煸炒
豆角焖面的做法图解6

步骤6

放入盐，酱油，十三香
豆角焖面的做法图解7

步骤7

加水，烧开
豆角焖面的做法图解8

步骤8

面条铺在食材上面，盖好，小火焖
豆角焖面的做法图解9

步骤9

做好了！

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 新开糖豆 编写，未经授权不得转载

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