蒜蓉小油菜

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春天的油菜特别鲜嫩，怎么做都好吃。

蒜蓉小油菜的用料

油菜 500g 大蒜 3瓣
干红辣椒 3个 食用油 适量
盐 适量 鸡精 少许

蒜蓉小油菜的做法

蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解1

步骤1

油菜叶子掰开，放在水里浸泡10分钟左右。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解2

步骤2

清洗干净控一下水分。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解3

步骤3

大蒜切成碎末，干红辣椒掰碎。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解4

步骤4

炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜末和干红辣椒爆香。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解5

步骤5

下入油菜。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解6

步骤6

翻炒至油菜变色。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解7

步骤7

放盐调味。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解8

步骤8

放少许鸡精增加口感。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解9

步骤9

翻炒均匀关火出锅。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解10

步骤10

装盘。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解11

步骤11

特别鲜嫩。
蒜蓉小油菜#餐桌上的春日限定#的做法图解12

步骤12

看起来就有食欲。

蒜蓉小油菜的烹饪技巧

春天的油菜特别嫩，千万不要炒过了影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-26

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