京酱肉丝

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京酱肉丝的用料

猪肉 300g 大葱 50g
甜面酱 80g 淀粉 少许
料酒 半碗 糖 少许
盐 少许 姜 几片

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

主料
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

猪肉洗净切丝（我这个切的有些粗，哈哈哈），大葱切丝，切好的肉丝放入稍大的碗中，放少许盐，料酒，淀粉，姜片抓匀腌制十分钟
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝腌好后，将肉丝中的姜片拣出扔掉，取锅放油，油微热的时候倒入肉丝拨开，翻炒至八成熟盛出来
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

锅洗净或重新取一只锅开火，倒油，放入甜面酱，料酒，白糖，翻炒至糖融化，注意火不要开太大
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

到肉丝进锅，翻炒均匀至肉丝熟透即可
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

切好的葱丝铺在盘中，肉丝盛出放在葱丝上
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

家里没有豆皮，没有煎饼，就自己用小平底锅做了点面皮
京酱肉丝的做法图解8

步骤8

卷起来吃很美味
京酱肉丝的做法图解9

步骤9

成品图

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-01

©本菜谱的做法由 喵咪喵咪Sun 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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