轻乳酪蛋糕八村

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魏小超super超
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轻乳酪蛋糕的用料

奶油奶酪 240g 黄油 55g
鸡蛋 5个 糖 80g
牛奶 90g 低粉 25g
玉米淀粉 15g 蜂蜜 一点点

轻乳酪蛋糕的做法

轻乳酪蛋糕八村的做法图解1

步骤1

牛奶 乳酪 黄油 隔70度水搅拌好，无颗粒
轻乳酪蛋糕八村的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离，蛋黄分五次加入到乳酪夜里面，每次都搅拌均匀
轻乳酪蛋糕八村的做法图解3

步骤3

低粉和玉米淀粉过筛加入搅拌均匀
轻乳酪蛋糕八村的做法图解4

步骤4

89g糖分三次加入，打发七成，勾起有弯即可
轻乳酪蛋糕八村的做法图解5

步骤5

蛋白分三次加入 每次搅拌均匀
轻乳酪蛋糕八村的做法图解6

步骤6

放入八寸蛋糕模具，震荡几次。159度上下火，79分左右，还有十分钟刷蜂蜜。在焖30分钟
轻乳酪蛋糕八村的做法图解7

步骤7

因为是土鸡蛋，所以颜色很好

轻乳酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-02

©本菜谱的做法由 魏小超super超 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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