耶汁糕

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耶汁糕的用料

耶汁 300g 牛奶 300g
清水 100g 鱼胶粉 25g
白沙糖 100g 炼奶 15g

耶汁糕的做法

耶汁糕的做法图解1

步骤1

配料全图
耶汁糕的做法图解2

步骤2

先把白糖和鱼胶粉混合一起
耶汁糕的做法图解3

步骤3

把牛奶.清水倒进锅里慢火煮开.记得煮的过程中要不断慢慢搅拌.不然会烧焦的.煮开后关火.分4次倒入搅拌好的砂糖和鱼胶粉.慢慢搅拌直到鱼胶粉融化.再开慢火.最后加入炼奶和耶汁.搅拌到煮开关火OK
耶汁糕的做法图解4

步骤4

关火后过筛倒入盘子里.凉冻后放入冰箱冰4小时就OK
耶汁糕的做法图解5

步骤5

成品图
耶汁糕的做法图解6

步骤6

成品图

耶汁糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

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