豉汁排骨饭—捷赛私房

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林大锅的无烟小炒JS
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一直推菜，来个焖饭换换口味吧，简单又方便，好吃又美味，很合适上班族喔

豉汁排骨饭的用料

排骨 300克 米 270克
菜心 4颗 盐 4克
姜 6片 生抽 10毫升
油 15毫升

豉汁排骨饭的做法

豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解1

步骤1

排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟；
豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解2

步骤2

菜心洗净切成段备用；
豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解3

步骤3

锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边；
豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解4

步骤4

盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解5

步骤5

待烹饪功能结束后，放入切好的菜心，将油沿锅边淋入；
豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解6

步骤6

盖好锅盖，启动【干锅】定时8分钟；
豉汁排骨饭—捷赛私房的做法图解7

步骤7

待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。

豉汁排骨饭的烹饪技巧

【要点】 1、可将排骨替换成腌制好的鸡块，做成鸡块煲仔饭； 2、油沿着锅边淋入，可使米饭“锅巴”松动，成品口感更好； 3、270克米、500毫升水适用于三人份。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 林大锅的无烟小炒JS 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 电饭煲 焖 咸

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