祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤

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VEN薇恩小姐
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南方的三至五月，重重的湿气来袭，正合适来一碗美味祛湿又富含胶原蛋白的鸡爪汤。

薏米眉豆汤的用料

新鲜鸡爪 8只 眉豆 适量
薏米 一小撮 生姜 五六片

薏米眉豆汤的做法

祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解1

步骤1

把薏米和眉豆洗净，浸泡一下，因为妈妈比较喜欢吃眉豆，所以多放了些～
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解2

步骤2

将鸡脚洗干净
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解3

步骤3

帮它把指甲减掉，从中间砍开，不过也可以不砍，砍开比较方便食用。
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解4

步骤4

鸡爪飞水
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解5

步骤5

过个冷河～
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解6

步骤6

将浸泡的差不多的眉豆，薏米捞上来，切几片生姜备用。（薏米和眉豆好鲜明的对比，哈哈哈）
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解7

步骤7

放一丢丢油，放入生姜，鸡爪，在锅里翻炒半分钟左右，再将准备好的水和眉豆，薏米倒入锅中，这样煮出来的汤会雪白一点，还有香一点。（就放点点油噢！多放了不健康，还会影响口感）
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解8

步骤8

高压锅煮一般二十分钟。 普通的锅煮一般三十分钟左右。 （鸡爪煮烂一点会更好吃噢）
祛湿汤//鸡爪薏米眉豆汤的做法图解9

步骤9

好了～开吃啦～

薏米眉豆汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-03-19

©本菜谱的做法由 VEN薇恩小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 中国菜 煮 原味 咸

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