杏仁豆腐

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杏仁豆腐是一种传统食品，形似豆腐而得名，口感凉甜爽口，又消署解热，是夏天必备的清凉甜点。加上夏天强烈的紫外线会使人的皮肤受到侵害，杏仁可以提供人体部分所需维生素E，有抗氧化功效，非常适合女性食用。

杏仁豆腐的用料

杏仁露 250m l 酸奶 250m l
西瓜 少量 吉利丁片 4片

杏仁豆腐的做法

杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解1

步骤1

材料备好，吉利丁事先放入冷开水中浸泡。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解2

步骤2

杏仁露倒入碗里，放入微波炉内。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解3

步骤3

按“5分钟”健。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解4

步骤4

剩下2分钟时，按“暂停”健，加热3分钟，杏仁露已经沸腾了。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解5

步骤5

取出稍微凉下，放入沥干水分的吉利丁，搅拌均匀。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解6

步骤6

待杏仁液完全凉了，倒入酸奶。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后倒入容器内，盖上盖子放入冰箱冷藏4小时，取出后切块，放入碗内，再放入西瓜块。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解8

步骤8

成品。
杏仁豆腐＃美的微波炉菜谱＃的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤

杏仁豆腐的烹饪技巧

1、用吉利丁做的杏仁豆腐非常嫩，像极了内酯豆腐，切块时刀一切到底，要快。 2、酸奶和杏仁露都含有糖，制作过程中不需要添加糖。 3、容器内事先垫上保鲜膜，这样冷藏后容易取出。 4、这是美的智能微波炉，型号为X3-L239C黄色，规格为23升 900W。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-03

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载

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