榨菜肉丁豆皮

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LP老家是武汉的，正好看到一个武汉豆皮，做个试试。结果，，，一扫光。

榨菜肉丁豆皮的用料

肉馅，青豆，豆腐干，笋 若干 榨菜 若干
面粉，水 少量 鸡蛋 1个
酱油，油，料酒 适量 糯米 若干

榨菜肉丁豆皮的做法

榨菜肉丁豆皮的做法图解1

步骤1

榨菜，笋切丁
榨菜肉丁豆皮的做法图解2

步骤2

糯米，提前泡好，四个小时以上。上锅蒸30分钟
榨菜肉丁豆皮的做法图解3

步骤3

油，下锅炒肉馅，多加料酒
榨菜肉丁豆皮的做法图解4

步骤4

加笋，青豆，多炒一会。最后加榨菜。不要太多酱油盐，豆干和榨菜里很咸了。
榨菜肉丁豆皮的做法图解5

步骤5

面粉加水加黑芝麻，调稀。少油，把面糊摊平底锅里
榨菜肉丁豆皮的做法图解6

步骤6

打一个鸡蛋
榨菜肉丁豆皮的做法图解7

步骤7

正反面
榨菜肉丁豆皮的做法图解8

步骤8

糯米，平铺鸡蛋皮上
榨菜肉丁豆皮的做法图解9

步骤9

加烧好的榨菜等
榨菜肉丁豆皮的做法图解10

步骤10

倒扣平底锅里，再大火煎一会
榨菜肉丁豆皮的做法图解11

步骤11

成品，切块
榨菜肉丁豆皮的做法图解12

步骤12

近照
榨菜肉丁豆皮的做法图解13

步骤13

颜值高，味道香。

榨菜肉丁豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 风生水起的日子 编写，未经授权不得转载

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