红豆红枣养颜粽子～

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一直很苦恼，虽然生长在汨罗江边，娘家人中却没一人会包粽子的，每每端午节，传统美食不是包子就是咸鸭蛋，外面买的粽子添加剂又太多，口味太重，吃起来疙瘩胃，呃！老天貌似懂我的情愫，帮我安排了一个会包粽子的LG，很幸运～总算是了结了偶心中这块空白的汨罗江情缘

红枣粽子的用料

粽叶+绳子 一把 糯米 2斤
红豆 150g 红枣 10颗
绿豆 200g 砂糖 适量

红枣粽子的做法

红豆红枣养颜粽子～的做法图解1

步骤1

泡了一夜的糯米哦
红豆红枣养颜粽子～的做法图解2

步骤2

红豆也泡了一晚上。红枣泡了3个钟头。如果，家里有小孩，建议红枣去核更安全放心
红豆红枣养颜粽子～的做法图解3

步骤3

泡了也一夜的绿豆，分量有点多
红豆红枣养颜粽子～的做法图解4

步骤4

粽叶和绳子放干净的容器里面清水泡一个钟头，去掉表面的染料
红豆红枣养颜粽子～的做法图解5

步骤5

最繁琐的包粽叶步骤，粽叶包的扎实一点最后煮起来就不会散，也美观。不啰嗦了，直接看图说话更直观
红豆红枣养颜粽子～的做法图解6

步骤6

卷成了一个单筒冰激凌的形状，收口部分压紧在虎口
红豆红枣养颜粽子～的做法图解7

步骤7

加入糯米，用筷子压严实，米米会紧凑一点
红豆红枣养颜粽子～的做法图解8

步骤8

再用大拇指压紧一点
红豆红枣养颜粽子～的做法图解9

步骤9

粽叶边依次卷起来，先卷起左边的叶子
红豆红枣养颜粽子～的做法图解10

步骤10

卷起左边后现在开始将右边的粽叶包起来
红豆红枣养颜粽子～的做法图解11

步骤11

把剩余的部分全部卷下来
红豆红枣养颜粽子～的做法图解12

步骤12

最后，绑粽绳子，这个也是有诀窍的，因为绑得松垮垮的很容易露馅，最后前功尽弃了。哈哈，XX真牛，把绳子的一头绑在窗栏上，省了一半的力气啊，包好后，只要用手拉紧另外一头就绑得紧紧的，哈哈，简单小粗暴
红豆红枣养颜粽子～的做法图解13

步骤13

一个粽子完美收工，剪刀在哪里？
红豆红枣养颜粽子～的做法图解14

步骤14

乖乖的一锅粽子，用高压锅煮了将近两个钟头哦
红豆红枣养颜粽子～的做法图解15

步骤15

我和BB钟爱红豆红枣馅，喜欢趁热拌一点砂糖吃，觉得更带味儿
红豆红枣养颜粽子～的做法图解16

步骤16

绿豆的看着有点密集恐怖啊，也有点像某冰激凌的感觉，有木有

红枣粽子的烹饪技巧

绿豆和红豆不能一起吃，所以，建议不要混在一起包粽子哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 食客i生活 编写，未经授权不得转载

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