烙饼

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腻歪82
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烙饼的用料

面粉 葱花
花椒 油
盐

烙饼的做法

烙饼的做法图解1

步骤1

油，盐，小葱切葱花，面粉备好
烙饼的做法图解2

步骤2

撸花椒，直接热锅，放花椒，来回翻炒，花椒稍稍变色就捞出来，放广告纸晾凉～撸花椒不用油哦……
烙饼的做法图解3

步骤3

用擀面杖碾碎～
烙饼的做法图解4

步骤4

和面会不？先放面，先倒少量的水，一点一点的加水～直到盆边上都光光的，面团光滑……我这是上午蒸馒头剩了四个面团～
烙饼的做法图解5

步骤5

拽一面团，扯开，依次抹上油，盐，花椒面，葱花～
烙饼的做法图解6

步骤6

从一头开始捏～
烙饼的做法图解7

步骤7

捏完，卷起来～
烙饼的做法图解8

步骤8

成这样……
烙饼的做法图解9

步骤9

两年分别用手掌压平～
烙饼的做法图解10

步骤10

擀面杖，上场～边撒面粉，边擀，擀薄……
烙饼的做法图解11

步骤11

热锅好……
烙饼的做法图解12

步骤12

放入擀好的饼……
烙饼的做法图解13

步骤13

小火，小火，小火，重要的事情说三遍～用铲子靠饼的外围淋油，这样饼就不粘锅了～
烙饼的做法图解14

步骤14

停一会儿就转转圈～然后翻过来～继续靠边上淋油，转圈～不时掀开看一下，两面都煎至金黄即可……
烙饼的做法图解15

步骤15

好吃好吃～

烙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 腻歪82 编写，未经授权不得转载

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