奶酪小面包

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奶酪小面包的用料

鸡蛋 1只 牛奶 160g
白糖 40g 盐 2g
高筋面包粉 300g 耐高糖酵母 3g
黄油或食用油 30g 馅料：
奶油奶酪 200g 牛奶 40g
糖粉 50g

奶酪小面包的做法

奶酪小面包的做法图解1

步骤1

按顺序将鸡蛋 牛奶 糖 盐 面粉 酵母放入面包机 和面15分钟
奶酪小面包的做法图解2

步骤2

加入黄油继续一个发面程序 48分钟后 再和面5分钟排气
奶酪小面包的做法图解3

步骤3

将馅料原料用打蛋器低速搅拌至无颗粒状态
奶酪小面包的做法图解4

步骤4

把揉好的面分成25g每个的小剂子 按扁 放入馅料 包好
奶酪小面包的做法图解5

步骤5

发至两倍大后涂蛋液 撒芝麻 放入烤箱 150度 10分钟 160度5分钟 上色 即可
奶酪小面包的做法图解6

步骤6

出炉

奶酪小面包的烹饪技巧

馅料可以加入酸奶 就成了酸奶小包 当然也可以换成你喜欢的各种馅料 豆沙、葡萄干、蓝莓、果酱 都可以哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 冰烫兰糖 编写，未经授权不得转载

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