星冰粽

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星冰粽的用料

水晶粉 100g 水怡 300g
200g 粽叶 几片

星冰粽的做法

星冰粽的做法图解1

步骤1

水晶粉加100克水搅拌均匀
星冰粽的做法图解2

步骤2

再加入水怡300克和剩下的100克水,搅拌均匀
星冰粽的做法图解3

步骤3

隔水蒸30分钟,蒸至透明,就熟了。
星冰粽的做法图解4

步骤4

刀背上抹一点点油,用手揪点蒸好的粉团,会黏手,抹一点点油,油千万别多,像包包子一样包好就行了(蒸好的粉团需要晾一晾,太热了会特别黏,太凉了又不好包,以不烫手为准,如果粉团凉了,可以再加热的)
星冰粽的做法图解5

步骤5

喜欢什么口味就包什么馅
星冰粽的做法图解6

步骤6

包上粽叶
星冰粽的做法图解7

步骤7

豆沙和香芋的
星冰粽的做法图解8

步骤8

白色的是西米的,可以对比一下,星冰粽还是很晶莹剔透的
星冰粽的做法图解9

步骤9

从冰箱里拿出来吃吧!一定要放冰箱冷藏,冷藏过后更Q

星冰粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-07

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