包粽子（家乡特色）

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女巫30
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端午到了，又到吃粽子的时候，自己动手包吧，跟着婆婆学。我们的是五香粽子，这里的特色。

包粽子的用料

五花肉 适量 腊肠 适量
芝麻 少许 花生 少许
面豆 少许 绿豆 少许
糯米 适量 盐 适量
五香粉 少许 生抽 少许
粽叶 适量

包粽子的做法

包粽子（家乡特色）的做法图解1

步骤1

芝麻搅拌均匀腌制的五花肉
包粽子（家乡特色）的做法图解2

步骤2

腊肠
包粽子（家乡特色）的做法图解3

步骤3

花生煮熟后去外衣，开张大合照吧
包粽子（家乡特色）的做法图解4

步骤4

糯米里把五香粉，盐，面豆，绿豆搅拌均匀，粽叶洗干净
包粽子（家乡特色）的做法图解5

步骤5

先用一块粽叶中间对折着一个漏斗形状
包粽子（家乡特色）的做法图解6

步骤6

填上一层糯米
包粽子（家乡特色）的做法图解7

步骤7

分别放上五花肉，腊肠，花生铺好

步骤8

再铺上一层糯米
包粽子（家乡特色）的做法图解9

步骤9

再用一块粽叶围在周围，两遍收好
包粽子（家乡特色）的做法图解10

步骤10

露出的粽叶抓好，向下折好
包粽子（家乡特色）的做法图解11

步骤11

折好
包粽子（家乡特色）的做法图解12

步骤12

用一天粽绳用一截从粽子开头一边开始转起
包粽子（家乡特色）的做法图解13

步骤13

这样看得准点
包粽子（家乡特色）的做法图解14

步骤14

最后用粽绳穿过粽身，打个节
包粽子（家乡特色）的做法图解15

步骤15

成型
包粽子（家乡特色）的做法图解16

步骤16

办好
包粽子（家乡特色）的做法图解17

步骤17

放入高压锅里煮熟，拿出来
包粽子（家乡特色）的做法图解18

步骤18

开吃
包粽子（家乡特色）的做法图解19

步骤19

好吃

包粽子的烹饪技巧

1，糯米先用水泡开，用五香粉，盐来搅拌均匀腌制入味，方便煮熟。2，面豆，绿豆都要浸泡之后才用。3，包粽叶先用开水煮开，洗干净备用。4，五花肉用耗油，生抽，老抽，五香粉，盐腌制入味。5，芝麻炒熟之后再搅拌均匀在五花肉里面。6，腊肠用开水煮开，剥开外衣，之后切开一条条备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 女巫30 编写，未经授权不得转载

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