传统粽子肉粽

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不听话的小妖精
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传统粽子肉粽的用料

前腿肉或五花肉 500g 粽子叶
糖 料酒
盐 十三香
葱 姜

传统粽子肉粽的做法

传统粽子肉粽的做法图解1

步骤1

将肉切大块，用料酒，酱油，油，糖，十三香腌半小时
传统粽子肉粽的做法图解2

步骤2

糯米洗净，泡半小时，根据个人喜好掌握时间
传统粽子肉粽的做法图解3

步骤3

绕一个漏斗状加米，再加肉
传统粽子肉粽的做法图解4

步骤4

加满米
传统粽子肉粽的做法图解5

步骤5

盖
传统粽子肉粽的做法图解6

步骤6

顺着形状绕
传统粽子肉粽的做法图解7

步骤7

封口，用绳子系上
传统粽子肉粽的做法图解8

步骤8

扎紧
传统粽子肉粽的做法图解9

步骤9

放锅中，加水没过粽子，煮1-2小时，关火后闷一会

传统粽子肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 不听话的小妖精 编写，未经授权不得转载

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