脆皮炸鲜奶

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宝贝日食记_Mrs_Y
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脆皮炸鲜奶：不喜甜品的人，偶遇脆皮炸鲜奶，曾是一度爱吃的唯一。说实话，从没想过液体的鲜奶还可以炸，也没想到吃起来那么美丽。宝贝可以直接食用奶糕条。香香的滑入口中，唇齿留香。——《宝贝日食记·脆皮炸鲜奶》

脆皮炸鲜奶的用料

奶粉 250g 玉米淀粉 30g
白糖（根据个人口味调整） 5g 鸡蛋 适量
面粉 适量 水 适量

脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶的做法图解1

步骤1

准备食材。
脆皮炸鲜奶的做法图解2

步骤2

混合搅拌均匀后倒入锅中，小火熬。
脆皮炸鲜奶的做法图解3

步骤3

小火，不停搅拌，直至粘稠。
脆皮炸鲜奶的做法图解4

步骤4

奶糊倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏1小时，凝固成奶糕（冷却凝固后的奶糕很平滑，有点Q弹）。
脆皮炸鲜奶的做法图解5

步骤5

冷却凝固后的Q弹奶糕～
脆皮炸鲜奶的做法图解6

步骤6

鸡蛋、面粉、水，混合调成面糊。
脆皮炸鲜奶的做法图解7

步骤7

蛋液+面粉+水，混合搅拌均匀。
脆皮炸鲜奶的做法图解8

步骤8

奶糕蘸满鸡蛋混合液。
脆皮炸鲜奶的做法图解9

步骤9

取出放入油锅。
脆皮炸鲜奶的做法图解10

步骤10

油锅六成热后转小火，放入奶糕，炸至金黄捞出。
脆皮炸鲜奶的做法图解11

步骤11

奶香味十足，Q弹炸鲜奶。爱美食，爱生活❤️❤️❤️

脆皮炸鲜奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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