芝士鸡排（爆浆鸡排）

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能一口享受包裹着的酥脆外衣和内里流淌着的浓郁软滑的芝士，是属于它独有的幸福感❤️

芝士鸡排（爆浆鸡排）的用料

大鸡胸肉 适量 芝士 适量
料酒 适量 海盐 适量
黑胡椒 适量

芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法

芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解1

步骤1

整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断，把鸡肉展开，拍打至松软。
芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解2

步骤2

加入料酒、海盐、黑胡椒，腌制半小时。
芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解3

步骤3

芝士夹入鸡肉中，芝士片最好（家里没有芝士片，用芝士碎代替）。
芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解4

步骤4

依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。
芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解5

步骤5

鸡排半成品。
芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解6

步骤6

热油下锅，炸至金黄。
芝士鸡排（爆浆鸡排）的做法图解7

步骤7

切开，小心烫嘴哦

芝士鸡排（爆浆鸡排）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载

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