超好吃的油炸糕（糯米豆沙）

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特别好吃的油炸糕，不好吃可以来打我

油炸糕的用料

糯米粉 150克 水 120—150克
糖 5克 酵母 3克
豆沙 适量 食用油 适量

油炸糕的做法

超好吃的油炸糕（糯米豆沙）的做法图解1

步骤1

在糯米粉里放入三克酵母，三克白糖120克左右的温水。活成面光滑稍软的面团，刷一层油，放在温暖的地方，醒发半个小时
超好吃的油炸糕（糯米豆沙）的做法图解2

步骤2

请发好的糯米面就像这样，有些蓬松了，再揉面揉细腻点
超好吃的油炸糕（糯米豆沙）的做法图解3

步骤3

手上沾油，取一块糯米面，用另一只手把它压平，糯米面和面不一样的，就是他没有那种韧度，所以里面放上豆沙馅，不要太多否则你会包不起来。里面放的豆沙馅，像包包子一样，把它包起来在手中将它团圆，再把它按扁就可以了。再醒发10—20分钟更好。着急吃的直接下锅炸
超好吃的油炸糕（糯米豆沙）的做法图解4

步骤4

放在油锅里炸两边，你看古起来炸至金黄就行了
超好吃的油炸糕（糯米豆沙）的做法图解5

步骤5

看起来是不是特别好吃啊？又软又糯，甜甜的味道，你懂的
超好吃的油炸糕（糯米豆沙）的做法图解6

步骤6

咬一口甜甜的糯糯的外酥里嫩

油炸糕的烹饪技巧

糯米面一定要软，否则包不起馅！会碎的，面一定要活软哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-02

©本菜谱的做法由 快乐的糖果妈 编写，未经授权不得转载

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