翠竹报春

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食摄性也
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记得第一次做这道菜是在14年的年夜饭 略微生疏的刀工，富有感情的刻画 一年的团圆蕴含其中 每年的惯例就是为家人做一桌可口的饭菜 逢年过节偶尔下个厨掌个勺 在自己爱的人面前适当收起自己的大男子主义 或许也不失为一种智慧

凉拌鸡丁的用料

黄瓜 两根 甜红椒 一个
红牛或苹果醋 半瓶 鸡腿 一只

凉拌鸡丁的做法

翠竹报春的做法图解1

步骤1

鸡腿、黄瓜、红椒洗净备用
翠竹报春的做法图解2

步骤2

黄瓜切成同等长度的段，制作黄瓜盅 摆盘并雕刻出枝叶妆点，随意即可
翠竹报春的做法图解3

步骤3

将鸡腿煮熟后撕成长条并切丁 甜红椒和黄瓜也分别切丁备用
翠竹报春的做法图解4

步骤4

三者混合倒入红牛或者苹果醋拌匀
翠竹报春的做法图解5

步骤5

将调拌好的酸甜鸡肉红甜椒黄瓜丁放入 汤汁也均匀的分散倒入每个盅内，出品

凉拌鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-09

©本菜谱的做法由 食摄性也 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 浙菜 上海菜 拌 咸

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