红烧肉

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儿子爱吃红烧肉，老公爱吃红烧肉，自己自学的，特别好吃呢

红烧肉的用料

五花肉 随便 八角 两个
桂皮 一个 花椒 10来个左右
酱油 随意 冰糖 以自己口味添加
盐 自己口味添加

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

第一步，油烧热，放入糖炒融化，再放入八角桂皮花椒生姜炒出味道以后，放入红烧肉翻炒三分钟加入适量酱油，再翻炒几分钟，然后加入水，要淹没肉的高度！然后盖上锅盖，等汤汁烧的差不多了，加入几颗冰糖，嫌甜的话，再加入盐，，然后烧到完全收汁！！香喷喷的红烧肉就出炉了。。。小贴士：我烧肉之前先把肉锅里过次水，然后洗干净，放入高压锅压十几分钟，这样肉会比较容易烂，最后高压锅里面的肉汤，代替水，加入肉里面哦。。。

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 麻麻的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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